En stärkande kycklingsoppa är gott och välgörande kulna stormiga decemberdagar. Min variant är rätt enkel. Hacka ner selleri, palsternacka, morot och kålrot i kokande vatten med buljong och lagerblad. Jag använde Reformis ekologiska pulverbuljong. Lägg med kycklingstrimlor och koka tills allt är genomkokt. För extra smaksättning kan man lägga i lite vitlök och ingefära.
Sådär, nästan som på tv! (Enda som fattas är att nån kommer hem med färdig soppa i en termos åt en :) ).
1 kommentar:
Haha, janej, det funkar inte det där att man rör allt ner i en skål, öppnar ugnen och *vips* så tar man ut en färdig maträtt... En annan grej som jag tycker är fascinerande är att de alltid har uppmätt alla ingredienser färdigt i en massa små skålar! Visserligen är det ju väldigt lätt att koka sen, men vad mycket disk!
Skicka en kommentar