Idag gjorde jag faktiskt ett planerat avsteg och åt socker och mjöl. Rätt lite då, och såklart tog jag INTE mera, för då vet vi ju vad skulle kunna hända...Nu såhär middagsdags får det bli mina "fakirbiffar". Maletköttbiffar med endast grädde, ägg, salt och peppar i smeten. Det är det godaste som finns. Det är ju enkel mat, men jag njuter som aldrig förr när jag får äta detta. Och vad mätt man blir utav dem!
(till 1,2 kg färs brukar jag tillsätta två ägg och 1 dl grädde för en fast smet.)
Det kommer nog att räcka länge nu innan jag gör ett avsteg igen. Helst inte ens en gång i månaden.
Dessutom kom ju min nybeställda lchfbok av Anna Hallén igår och nu är jag verkligen motiverad. För vem vill ju inte må bra? :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar