Potatisgratäng (mustapekka)

När man tröttnat på den vanliga potatisgratängen kan man snitsa till det och göra en version med mustapekka. Supergott tycker vi. Gör som vanligt med potatisen; skala och skiva. Gör mustapekkasås som normalt med grädde, buljong och mustapekkaost. Häll över potatisen och in i ugnen en timma eller så. Njut! Lika bra kan man använda Pikkusisko-osten (den med vitlök).