Kryddkaka
6 dl vetemjöl
1,5 tsk malen nejlika
1,5 dl socker
1,5 tsk soda
200 g smör/bakmargarin
3 dl piimä
2 dl sirap
Smält fettet och låt svalna. Blanda alla torra ingredienser. Blanda alla våta ingredienser i mjölblandningen. Häll i fettet till sist. Rör om med en träslev så att allt just och just blandas. Häll i en smord och bröad form. Grädda i 1h 10 min i ca 175 grader. Ifall ytan mörknar kan man lägga på ett ark bakplåtspapper som skydd.
I originalreceptet skulle även russin ingå men dom tog jag bort (usch) och ersatte med lite kardemumma och kanel. Men det behövs väldigt lite kryddor; det kan bli rätt stark annars :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar