Soda för hemmet

Haha, jag hittade en jättebra sida om bikarbonat, alltså soda. Som det nog förut antytts, det kan verkligen användas TILL ALLT i hemmet. Läs och lär HÄR.

piimäkakku

Jag har bakat en supergod kryddkaka imorse. Sen överdoserade jag kaffe. Fyndade en superfin bordduk perfekt till hösten!

Kryddkaka

6 dl vetemjöl
1,5 tsk malen nejlika
1,5 dl socker
1,5 tsk soda
200 g smör/bakmargarin
3 dl piimä
2 dl sirap

Smält fettet och låt svalna. Blanda alla torra ingredienser. Blanda alla våta ingredienser i mjölblandningen. Häll i fettet till sist. Rör om med en träslev så att allt just och just blandas. Häll i en smord och bröad form. Grädda i 1h 10 min i ca 175 grader. Ifall ytan mörknar kan man lägga på ett ark bakplåtspapper som skydd.

I originalreceptet skulle även russin ingå men dom tog jag bort (usch) och ersatte med lite kardemumma och kanel. Men det behövs väldigt lite kryddor; det kan bli rätt stark annars :)

Hand made

När lilla frun kokar kaffe ser det ut såhär. Turkos porslinsmelitta 5e i Björneborg.

Min! Den e MIN!

...alltså marimekko-tekannan. Läckerheten själv har fått det bästa hemmet! Förtjänar såklart hedersplats på hyllan - eller varför inte framme på bordet varje dag ? Inspirerar definitivt till tekok.

Nå, avundsjuka än :) ??

Sen fick jag en fin Kiss Kiss-ask. Tom visserligen men det var inte innehållet jag var ute efter.

Last but not least : "Dagens" aka grå klänning med rött bälte.

Svalka

...kan inte ens fås i skuggan. Men en kanna iskallt gurkvatten hjälper! Snyggt att titta på också!

Midsommarrosen

 Rosenglasen får bli mina nya "fin-glas". Kostnad 2€ för 6 st.

Grönt är skönt

Jag har varit på loppis igen! Aah wunderbar! Herlich! Hittade så mycket bra saker! Något av det bästa måste vara det gröna bordet (20e). Rosenburken på bordet hittade jag också! Jag hade famnen full med godsaker som ni får se en annan gång, för just nu måste jag gotta mig åt bordet!

Varvet runt ; efterättshimlen

Den enklaste, godaste efterrätten kan man svänga ihop på några minuter! Inget extra stök eller disk, ingen ugn - perfekt! Jag smulade ner digestivekex, blandade i kanel, och hällde i smält smör. Måtten tog jag på höft. Rör om. Som "portionssskålar" använde jag vanliga dricksglas. Varva digestiveblandningen, Valios vaniljkvarg och jordgubbar två varv. Dekorera toppen med jorggubbe och lite riven choklad. Klart! Njut tillsammans med nybryggt kaffe!

Flarn

...som smälter i munnen svängdes ihop när jag vill pröva på något nytt. Enkelt och rätt snabbt tillagat.
Forma smördegsrutor till "formar" genom att vika upp kanterna. Fyll på med riven ost, halverade körsbärstomater och finhackad salladslök. Ringla över olivolja, salta och peppra, och grädda på ca 180-200 grader tills de har fått fin färg. Dekorera och smaksätt med nyriven svartpeppar och gräslök. Njut!

Mjöden

...står på jäsning först nu, flera dagar efter 1a maj. Fast inte kan jag nu förstå varför det skulle vara någon skillnad! Har små glasflaskor med patentkork som jag skall hälla mjöden i. Mycket roligare med "portioner", lätt att packa ner är det också. Flaskorna är ju så fina, så det är väl den främsta orsaken till varför jag vill använda dom! Receptet togs från farinsockerpaketet men jag använde 1 lime och 1 citron.

Memo

...innan det faller i glömska; receptet på marinaden till laxen. Grillade alltså lax på valborgsmässoafton med gott folk.

Well here it goes:
olivolja
hackad gräslök
dill
en pressad vitlöksklyfta
limesaft
apelsinskal (fint rivet)
citronpeppar
svart peppar

Blanda allt i en stor skål/form och låt dra. På samma gång man tänder grillen (vi använde vanlig kolgrill) kan man sätta laxbitarna i marinaden, det behövs egentligen inte mera än ca 30 minuter. Lägg laxen på ett folieark direkt på grillgallret och grilla! Vi penslade på det sista utav marinaden under grillningen så att inget skulle gå förlorat. Servera med en god sallad till, inget mera behövs egentligen! Vill man ha en matigare sallad kan man grilla lite halloumi bitar att blanda i!

Hängd

Se nu, jag har fått upp krokar på min kökshylla! Mmmh mycket trevligt att vila ögonen på!

Glassiga glas

På sistone har jag fyndat mycket. Jag faller speciellt för glas. I alla former och färger. Dessa blev mina för en liten peng! Det bästa är att dom är så ANVÄNDBARA. Dom passar bra i köket, till badrummet, till att förvara smågrejer i på finbordet...Exemplen är otaliga. För vem har sagt att en sockerskål MÅSTE ha socker i sig?!

En del tyger har jag också hittat. Kommer att visa dem senare bara jag får dem tvättade! Den allra finaste vårigaste var en blå duk med fjärilar. De andra tygerna skulle bli perfekta som sitsöverdrag på t.ex. stolar eller pallar...om man bara hade nån sån. Ser ni nån palle eller stol med tygsits säg gärna till, det kliar i mina fingrar efter ett litet projekt!

Mellanrapport; dagens loppis

En snabb loppisrunda resulterade i 4 st glas, och 2 böcker. Mönstret på glasen påminner lite om marimekkoblommor. Det blev alltså både billigt och "nyttigt" idag. Sen har jag tagit hem kaffepåsar från arbetet. Kanske det blir någonting av dom nån vacker dag...Tips tages gärna emot!

Apropå koppar

...så har jag ett nytt fint tillskott! Den blå-vita i mitten är favoriten!

Försenad julklapp

En försenad julklapp anlände från min syster. Sådana kannor får man aldrig för många av!

Man skall lyssna till kroppens signaler (loppis)

Idag besökte jag två loppisar. Som vanligt med famnen full när jag kommer hem.

Serveringsfat. När jag såg det här fick jag hjärtsnörp. Då visste jag direkt dess öde :) 3,50€

Kakfat med nedvikningsbart handtag, 1 €. Blir fint med tårtpapper.

4 gulliga jordgubbsglas. Dom var lite dyra men ack så söta 1€/st!

Tesil 1€ och resttygbit 3 €. Tyget har måna potential. Vad dess slutliga öde blir vet jag inte än.

Finast retro plåtburken med trälock, 4€.

Ägg testet

Till alla hushållande läsare:
Om man har ägg liggande i kylskåpet och inte vet om dom är färska kan detta avgöras på ett enkelt sätt : Sätt ägget i ett fullt vattenglas. Flyter ägget upp till ytan är det dåligt och bör inte ätas, stannar det på botten är det färskt och användbart!

Gott i glasen

Så var det dags för det utlovade saftkalaset. Bänka er ner, ta en klunk, pepparkakorna serveras just. Det är en sån underbar dekor på både glas och kanna att det känns högtidligt. De är så fina att jag mest hela tiden vill använda dom! Fast försiktigheten är a och o eftersom det ju kan vara svårt att få tag på mera av dessa go´bitar. (Ps. Jag behöver väl inte nämna varifrån de är).

Dagens projekt är att få tag i den rätta julskinkan. Hur nu än det skall gå....

Porslin och sånt

Random bilder ur köket. Lite mindre bra bilder tagna med gamla kameran, men desto fantastiskare innehåll. Nedan ses fina retro/vintage koppar.

Kakburken har även fått lite prydnad - men innehållet är ännu under tillverkning.

Jaa, alltså vem sa att man måste pynta med tradtionella röda bollar?!